雲南の逸品を一冊に！　「雲南プレミアムカタログ2025」発売中

[[red;通常価格6,000円以上の商品が掲載されたカタログ券を、4,000円（税込）で購入できる！「雲南プレミアムカタログ2025」が絶賛販売中です！]]
雲南市ならではの魅力を一冊に凝縮し、贈り物選びをより楽しく、特別なものにいたします。
今回は掲載商品の中から、3点をご紹介します。

🌾[[strong;① すがやのお米セット（商品番号：up25_14）]]　農事組合法人 すがや
たたら製鉄で栄えた「菅谷高殿」が現存する菅谷地区。この地で平成22年に設立された「農事組合法人すがや」は、自然豊かな菅谷川の源流の水を活用し、米を中心に多彩な農産物を育みながら、[[strong;地域の農業を未来へと繋いでいます。]]

環境にやさしい栽培方法を実践しており、[[strong;その取り組みが評価され、島根県独自の「美味しまね認証」を取得]]しました。地域の誇りを胸に、加工品の開発にも積極的に取り組んでいます。

[[strong;商品について]]
雲南市のブランド米「つや姫」は、厳格な基準のもとで育てられた特別なお米。粒の大きさ[[strong;1.9mm以上]]の大粒だけを選別してお届けしています。
炊きたてはもちろん、冷めても美味しい「つや姫」は、毎日の食卓やお弁当にぴったりです。
さらに、その「つや姫」を米粉に加工して生まれたそうめん「艶流（えんりゅう）」は、温・冷どちらでも楽しめる万能そうめん。程よいコシとつややかな喉ごしは、季節を問わず、最後の一口まで満足感を与えてくれます。

💰 価格・内容
4,000円（税込）
・【つや姫（精米済み）】 約5kg × 2袋
・【艶流（つや姫米粉入りそうめん）】 約150g × 2袋
※新米のお届けは10月以降となります。

🥢[[strong;② 奥出雲和牛すき焼き肉（商品番号：up25_04）]]　フード・シャトル
広島の高級食肉店での経験を経て、地元で創業してから40年。
食肉や手作り惣菜の製造・販売を続ける中で、全国的に評価の高い「奥出雲和牛」と出会いました。その魅力に惹かれ、「一人でも多くの方にこの味を届けたい」との想いで取り扱いを始めました。
「美味しいものを食べて、幸せな気持ちを味わっていただきたい」——そんな願いが込められています。

[[strong;商品について]]
雲南市の山間にある吉田肥育センターで大切に育てられた奥出雲和牛。
清らかな水と空気という、恵まれた環境の中で育った牛はストレスも少なく、[[strong;肉質のきめ細かさと脂の旨味]]が格別です。
すき焼きに使用する肩ロースは、赤身と霜降りのバランスが絶妙。[[strong;とろけるような柔らかさと濃厚な旨味]]が広がり、特別な食卓を華やかに彩ります。

🐟[[strong;③ 雲南名物 焼きサバと焼鯖寿司セット（商品番号：up25_03）]]　（有）石田魚店
山々に囲まれた中山間地域・雲南市。海とは縁遠いこの地で「焼き鯖」が名物となった背景には、先人たちの知恵と工夫がありました。
かつては港から生のまま魚を運べるのは木次町までとされており、そこで魚屋がサバに串を刺して焼き、さらに奥地へと売り歩いたのが始まりです。
こうして暮らしの中で育まれた「焼き鯖」と「焼き鯖寿司」。
自然の恵みを大切にしながら受け継がれてきた、地域の誇る郷土料理です。

[[strong;商品について]]
厳選した特大の鯖を豪快に串焼きにし、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げた逸品。
[[strong;芳醇な味わいの地元醤油と相性抜群]]で、シンプルながらも深い旨味が楽しめます。
セットには豪快な[[strong;「焼鯖棒寿司」と、桜の葉で包んだ「桜焼鯖寿司」]]をご用意。
いずれもご当地グルメとして高い評価を受け、贈り物としても喜ばれる商品です。


そのほかにも魅力あふれる商品がたくさん揃っています。
まだ「雲南プレミアムカタログ2025」を手にしていない方は、お早めにお求めください。
日頃お世話になっている方や、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。